Vino di riso giallo vecchio modello
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Basic Info
| Luogo di origine: | Shaoxing |
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Product Description
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Shaoxing Baita Huangjiu è un tradizionale Huangjiu prodotto a Shaoxing City, provincia di Zhejiang, Cina. Prende il nome dalla pagoda bianca nella città di Shaoxing, da cui il nome White Pagoda Giallo Vino.
Shaoxing Baita Huangjiu è un tipo di huangjiu a base di riso glutinoso e koji di grano come materie prime. Viene realizzato utilizzando tecniche di birra tradizionali attraverso più passaggi come vapore, fermentazione e conservazione. Le caratteristiche di Baita Huangjiu sono colore dorato, corpo chiaro e trasparente, morbido, gusto morbido e aroma unico. Ha le caratteristiche di un vino corposo, un lungo retrogusto e un aroma ricco.
Shaoxing Baita Huangjiu può essere consumato da solo o utilizzato per cucinare, aggiungendo un sapore unico ai piatti.
Shaoxing Baita Huangjiu è un tipo di huangjiu a base di riso glutinoso e koji di grano come materie prime. Viene realizzato utilizzando tecniche di birra tradizionali attraverso più passaggi come vapore, fermentazione e conservazione. Le caratteristiche di Baita Huangjiu sono colore dorato, corpo chiaro e trasparente, morbido, gusto morbido e aroma unico. Ha le caratteristiche di un vino corposo, un lungo retrogusto e un aroma ricco.
Shaoxing Baita Huangjiu può essere consumato da solo o utilizzato per cucinare, aggiungendo un sapore unico ai piatti.
Shaoxing Baita Huangjiu, come uno dei rappresentanti della tradizionale cultura dei liquori cinesi, ha una lunga storia e connotazioni culturali ricche. È una componente importante della cultura dietetica del popolo cinese e anche uno degli importanti rappresentanti della cultura dei liquori cinesi.
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