Vino di riso huadiao segreto
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| Luogo di origine: | Shaoxing |
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Product Description
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Shaoxing Baita Mizuo Huadiao Liquore è un liquore famoso cinese tradizionale prodotto nella città di Shaoxing, nella provincia di Zhejiang. È famoso per il suo processo di birra unico e per il ricco aroma floreale.
Il processo di birra del vino Baita Mi Hua Diao è molto complesso e richiede più processi. In primo luogo, il riso glutinoso di alta qualità e il sorgo, che sono unici per lo shaoxing, sono selezionati come materie prime e trasformati in grani fermentati attraverso gradini come vapore, saccarificazione e fermentazione. Quindi, il mash viene collocato in un barattolo di ceramica appositamente fatto e vengono aggiunti vari fiori e spezie come rose, gelsomino, osmanthus, ecc. La fermentazione sigillata viene effettuata per diversi mesi a diversi anni. Durante questo processo, la fragranza dei fiori penetra gradualmente nel vino, rendendo il gusto più dolce e l'aroma floreale più intenso.
Il processo di birra del vino Baita Mi Hua Diao è molto complesso e richiede più processi. In primo luogo, il riso glutinoso di alta qualità e il sorgo, che sono unici per lo shaoxing, sono selezionati come materie prime e trasformati in grani fermentati attraverso gradini come vapore, saccarificazione e fermentazione. Quindi, il mash viene collocato in un barattolo di ceramica appositamente fatto e vengono aggiunti vari fiori e spezie come rose, gelsomino, osmanthus, ecc. La fermentazione sigillata viene effettuata per diversi mesi a diversi anni. Durante questo processo, la fragranza dei fiori penetra gradualmente nel vino, rendendo il gusto più dolce e l'aroma floreale più intenso.
Come una delle cucine distintive dello Shaoxing, Baita Mi ha reso il liquore Huadiao è stato ampiamente amato e ricercato. Non solo può essere apprezzato come un buon vino, ma anche come regalo per la famiglia e gli amici, esprimendo benedizioni e desideri. Che si tratti di riunioni di famiglia, di intrattenere ospiti o di celebrare le vacanze, il vino di intaglio di fiori segreti di pagoda bianca è una buona scelta.
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