Shaoxing Hua Diao Wine

y La birra di Huangjiu è estremamente meticolosa sia nelle materie prime che nelle tecniche e lo Shaoxing Huangjiu, come la città natale di Huangjiu, è ancora più. Non solo la fonte d'acqua è pura del lago Jianhu, ma la selezione di riso e grano glutinoso subisce anche molteplici considerazioni. Per quanto riguarda i koji usati nella birra, è il miglior tipo di koji dopo migliaia di anni di sedimentazione e screening.

Anche la citazione del vino di riso giallo è varia. È diverso dall'attenta bere di Baijiu, né è il felice bere della birra. Il vino di riso giallo può essere usato per rinfrescarsi in estate o per cucinare il vino in inverno. È una cosa rara nella fretta della vita.